Vue d'ensemble

Cette salle de brassage 5/10hl à 3 appareils a été fabriquée en 2017 par le fabricant autrichien Labu. La salle de brassage dispose de diverses fonctions d'automatisation telles que le démarrage automatique, l'ajout automatique d'eau et l'évacuation automatique des drêches. Elle est actuellement disponible à la vente, y compris les équipements supplémentaires.

Données techniques

• Capacité : 5/10hl
• Chauffage électrique : 27kW / 400V (élément chauffant céramique spécial)
• Equipement :
  • 3 appareils : bouilloire de brassage, cuve de clarification, bain à remous
• Équipement supplémentaire inclus :
• Remplisseuse manuelle (murale)
• Remplisseuse de fûts
• 2 cuves de fermentation et de stockage (650L chacune)
• 1 cuve de fermentation et de stockage (1200L)
• Toutes les cuves sont en L-Inox, équipées d'une chemise et d'un cône de refroidissement (pression de fonctionnement de 3 bars, testée jusqu'à 4,5 bars).
• Refroidisseur à glycol
• Échangeur de chaleur à plaques

Contenu de la livraison

• 1x salle de brassage 5/10hl 3 appareils (bouilloire de brassage, cuve de clarification, whirlpool)
• 1x Remplisseuse manuelle (montage mural)
• 1x Remplisseuse de keg
• 2x cuves de fermentation et de stockage (650L, L-Inox, avec chemise et cône de refroidissement)
• 1x cuve de fermentation et de stockage (1200L, L-Inox, avec chemise et cône de refroidissement)
• 1x refroidisseur au glycol
• 1x échangeur de chaleur à plaques