Vue d'ensemble

Cette salle de brassage de 10 HL a été conçue et aménagée par le propriétaire/brasseur lui-même et construite en 2022 par le fabricant chinois Jinan Honglin Beer Equipment. L'équipement est disponible parce que le propriétaire ne peut plus continuer à utiliser son ancien hall de production. L'équipement est encore assemblé et peut être inspecté en personne à tout moment. Nous pouvons également apporter notre soutien à la mise en service.

Contenu de la livraison

• Traitement du malt et alimentation de la salle de brassage
• Générateur de vapeur, 100 kg/h
• Salle de brassage à 3 cuves
  • Accès à distance via une application : contrôle automatique de la température et programme d'empâtage
  • Refroidissement au glycol redondant, une unité prête à fonctionner, une unité entièrement neuve (doit encore être remplie de réfrigérant).
  • Dimensions (LxLxH) : environ 7m x 3m x 3m
• Réservoirs
  • 6x 10HL ZKG | 3 bar | compatible CIP | certifié
  • 2x 20HL ZKG | 3 bar | CIP | certifié
• Station CIP
• Echangeur de chaleur à plaques
• Réservoir d'eau chaude
• Réservoir de glycol 2.000L
• 2x refroidissement au glycol (1 en service, 1 entièrement neuf)
• Laveuse KEG
• Accessoires