Vue d'ensemble

Cet ensemble de cuves de fermentation, de stockage et de conditionnement a été fabriqué entre 2010 et 2019 et comprend des cuves isobares Brite pour le conditionnement de la bière et des cuves atmosphériques pour la fermentation et le stockage. Un moulin à grains pour le traitement du malt est également inclus.

Détails techniques

• Cuves isobares Brite
  • Fabricant : Kaspar Schulz
  • Année de construction : 2010
  • Quantité : 2
  • Capacité : 1 000 litres par cuve
  • Objectif : Conditionnement et carbonatation de la bière
• Cuves atmosphériques
  • Fabricant : Ghidi & SKRLJ
  • Capacité : 600L - 1.000L
  • Utilisation : Fermentation et stockage
  • Modèles :
    • Ghidi (2019) : 1 x 1.000L
    • Ghidi (2015) : 3 x 600L
    • SKRLJ (2017) : 3 x 1 000L
• Moulin à grains
  • Fabricant : Egon Sommer
  • Année de construction : 2014
  • Utilisation prévue : Traitement efficace du malt