Vue d'ensemble

Cette salle de brassage complète a été fabriquée en 2012 et permet de produire des brassins de 1 000 litres. Le système fonctionne à la vapeur et comprend des cuves de brassage, de fermentation et de stockage. Il est disponible immédiatement et est actuellement installé et prêt à fonctionner dans l'installation de production.

Le vendeur confirme que le système a parfaitement fonctionné jusqu'à récemment. Les chaudières sont recouvertes de cuivre, tandis que le reste du système est en acier inoxydable.

Détails de l'installation

• Production de moût : 1 000 litres par brassage
• Système de chauffage : Vapeur
• Situation actuelle : Installé et prêt à fonctionner
• Disponibilité : Immédiatement

Contenu de la livraison

• Salle de brassage | Mini système de brasserie | CI T 10 | 2012
  • 2 cuves (cuve d'empâtage au-dessus du whirlpool en une seule unité + cuve d'ébullition séparée)
• Chaudière à vapeur | Mini système de brasserie | - | 2012 (électrique)
• Échangeur de chaleur à plaques
• Réservoir d'eau chaude | 1 500 L
• Système d'osmose inverse | ALFA | modèle compact | -
  • Capacité : 150-200 L/h
• 4x Fermenteur isobare | Système de mini-brasserie | 1.000L | 2012
• 4x Réservoir de maturation isobare horizontal | DuoTank | 500 L | 2018
  • Système de poche de refroidissement pour une conservation optimale de la bière