Vue d'ensemble

Cette salle de brassage a été construite en 2018 par le fabricant chinois Rainbow et a un volume de moût de 10 hectolitres. Cette salle de brassage a été conçue et aménagée par le propriétaire/brasseur lui-même et n'est plus nécessaire car il est passé à une production plus importante. Elle est encore en très bon état, toujours installée et peut être vue en personne.

Techn. Détails techniques

• Capacité : 10 HL
• Entièrement automatisé (possibilité de contrôler un total de 18 cuves de fermentation et de stockage)
• Panneau tactile avec Siemens S7
• Encombrement approximatif (LxLxH) : 6 500 mm x 3 000 mm x 3 100 mm

Contenu de la livraison

• Salle de brassage à trois cuves 10 HL
• Générateur de vapeur
• Réservoir d'eau chaude
• Échangeur de chaleur à plaques
• Système de réfrigération